Diciembre es un hecho, el alumbrado navideño ya ha tenido lugar, así que es hora de pensar en dulces navideños. Como siempre, me gusta traeros algunas recetas navideñas en versión saludable ya que estos días de muchas comidas, es necesario controlar un poco lo que comemos para no abusar, sobre todo, de azúcares y harinas refinadas cuando se trata de repostería. Tanto el roscón de reyes, el panettone, el mazapán, los turrones y los polvorones son clásicos de Navidad que no vamos a dejar de tomar, pero si a esto le añadimos algunos dulces algo más saludables todo será mejor. Y como sabéis, estas recetas son sencillas, saludables y llenas de sabor, os aseguro que os van a encantar.
TOP 5 recetas navideñas saludables
Galletas Lotus
¡Mis favoritas! podría comerme un paquete entero de una sentada, pero las auténticas llevan una cantidad ingente de azúcar, ¿cómo lo solucionamos? ¡preparémoslas sin azúcar! Además, como siempre me gusta darles un toque diferente, estas que os dejo a continuación llevan relleno de chocolate en su interior. ¡Versión yummylulicious mejorada! 😛 No lo sé, dímelo tú.
Solo 4 ingredientes hacen falta para hacerte con esta versión saludable de turrón de espelta hinchada, chocolate y pistachos. ¡Una delicia! Además, en esta receta te dejo un truco muy bueno por si no tuvieras molde rectangular para prepararlo. Apliquemos el ZEROWASTE a nuestras vidas: recicla un cartón de leche o caldo, cuando se te acabe, friégalo, córtalo por la mitad y utilízalo como molde para turrones o chocolatinas, por ejemplo. Así le damos un segundo uso a este envase y no tienes que comprarte un molde a posta para hacer este tipo de recetas.
Si pudiera comer mazapanes todo el año lo haría xD es uno de mis favoritos de las Navidades, así que en un intento de no atiborrarme de muchos de los clásicos mazapanes, preparé los míos con azúcar integral o azúcar de coco, lo que rebaja un poco la intensidad de la receta. Aún así, si tu paladar ya está acostumbrado a comer sin azúcar, estos mazapanes te van a encantar. Lo importante en esta receta es conseguir la textura correcta y luego…¡disfrutar!
¿Os he contado ya que soy fan del Mascarpone? La tarta de manzana también es un clásico en navidades, así que aproveché la ocasión para preparar una desde la base hasta el contenido consiguiendo un sabor delicioso para esta época. Lo mejor de esta tarta es comerla calentita, al menos en mi opinión, ¿a ti cómo te gusta más?
Si has llegado hasta aquí te mereces la joya de las recetas navideñas saludables: la versión Ferrero Rocher. Esta fue un encargo especial para mi hermana amante de estos bombones. Puede que no sea tan sencilla como las anteriores, por que requiere más pasos que lo habitual para que quede TOP, pero os aseguro que si os ponéis con ella, tanto si es para vuestro propio consumo como si queréis preparársela a vuestro amigo/a amante del chocolate y los Ferrero Rocher.
¡Hola! soy Luli y en esta web te enseñaré mis recetas saludables, ideas de cocina creativa y recomendaciones de restaurantes. También doy talleres y cursos de cocina, ¿cocinamos?
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.ValeLeer más
31 Comments
iFoodie
Nos vamos a tener que ir a celebrar la Navidad contigo!! 😍
Marta
Creo que me quedo con la tarta de ferrero
yummyluli
¡Como sabes! 😛 es un inventazo, la verdad que sí!
yummyluli
¡Os espero feliz! 🙂
Irene Muñoz
Me encantan todas!!
Chary Serrano
Me encantan todas las recetas, a cual mejor.
yummyluli
Jajajjaja…¡hay que elegir, ehhh! 😛
Amanda
Como me voy a poner esta Navidad
🎄
yummyluli
¡Ya te digo! más con lo que tú haces, eh! 😛
Paco
No sé cuál me gusta más. Deliciosas propuestas
yummyluli
¡Gracias, Paco! me alegro que te gusten 🙂
Sofía
Me gustan todas, solo de verlas me has puesto el gusanillo para hacerlas en casa
yummyluli
¡Qué bien! espero que te gusten
La Cocina de Bea y sus chicos
Me han gustado todas. Riquísimas y saludables.
yummyluli
¡Esa es la clave! me alegro que te hayan gustado. ¡Gracias!
Gastroactivity
Hola, me han gustado mucho los mazapanes saludables. Los voy a hacer
Paula
Mmmm… me han encantado todas pero creo que voy a empezar por la tarta de manzana!! Gracias por todas.
yummyluli
¡Están riquísimos! 🙂 yo me los hago fuera de época también jajaja
Madrid me enamora
Pues con tanto atracón estas recetas nos vendrán genial
yummyluli
¡claro! así comes dulce y saludable 😉
Vanessa
Geniales para compensar los abusos de las comidas y cenas navideñas
yummyluli
¡Si! es la idea…además de disfrutar comiendo dulce 😉
Celeste no
Muchas gracias por las ideas, la verdad es que la tarta de manzana tiene una pinta increíble. Las dos somos fan del queso. Un abrazo
yummyluli
¡Pero muy fans! y de la tarta de manzana también! 🙂
Ydondecomemos
Me quedo con la tarta de manzana y mascarpone
Come-Me
Bueno bueno, triunfamos seguro 😉
yummyluli
🙂 no me extraña…¡es una combinación perfecta!
Karime Farcug
Qué rico todo!!! Me apunto la de los mazapanes, son mi perdición!!!
yummyluli
¡y la mía! 🙂 me los hago hasta fuera de temporada jajaja
LA COCINA DE ESPAÑA
Tengo un problema y es que me han gustado mucho todos.
yummyluli
¡Vaya problema! jajaja