Receta tortitas caseras
Recetas

Adictos a las tortitas ¡esto os interesa!

Empezar el día con una buena torre de tortitas es una de mis opciones preferidas en cualquier momento del año. De hecho, como ya os he comentado en alguna ocasión, soy tan fan de las tortitas que no solo las tomo para desayunar, muchas veces son mi opción de comida o cena.

Son tan versátiles que todo el mundo las puede comer. Hay opciones veganas, sin gluten, cetogénicas, protéicas, integrales, paleo…en fin, si te gustan las tortitas, puedes usar los ingredientes que quieras para obtener las que más se ajusten a tu alimentación o apetencia momentánea.

Así que como tengo en mi perfil varias recetas para los que sois también amantes de las tortitas, he recopilado aquí el top 10 para que disfrutéis de este desayuno cuando más os apetezca.

TOP 10 recetas tortitas caseras

Empezamos por unas tortitas hechas con harina de coco y almendra y zumo de remolacha (en este caso el restante de un bote de remolacha en conserva), lo que les da ese toque rosa tan cute. Por encima añadimos unos frutos rojos y un poco de yogur o crema ácida y…¡un delicioso y dulce desayuno sin azúcar añadido!

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PINK PANCAKES 🎀🥞 Últimamente vamos a todo por el rosa y es que he introducido la remolacha en muchas de mis creaciones culinarias y todas han resultado en delicias 🙌🏼 Hoy para desayunar unas tortitas rosas de lo más sabrosas! . #RecetasYummyLuli 🤤 . INGREDIENTES: 🎀 70gr de harina de almendras 🎀 40gr de harina de coco 🎀 1 plátano 🎀 50ml de zumo de remolacha (yo compro la remolacha en conserva y para esta receta he usado solo el zumo) 🎀 Nata fresca de @vraispain 🎀 avellanas y moras para decorar . PASO A PASO: 🥞 En una batidora, mezclamos todos los ingredientes hasta unificar 🥞 Vamos introduciendo en una sartén antiadherente con una cuchara y tapamos. Hacemos vuelta y vuelta hasta que estén doraditas 🥞 Entre cada tortita vamos metiendo la nata (o yogur) 🥞 Para terminar, moras y avellanas y a disfrutar! 🤩🙌🏼 . . #comidasana #foodie #pancakes #tortitas #pancakeday #pancakerecipe #remolacha #pinkpancakes #tortitasfit #tortitasamericanas #tortita #blueberry #healthyfood #healthybreakfast #healthyrecipes #recetassaludables #recetassanas #recetasfit #yummylulicious

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En segundo lugar se encuentran las rainbow cakes, una torre de tortitas de colores hechas con harina de avena y colorante para darles ese toque de color y conseguir una torre de tortitas finas y sabrosas. El relleno es a base de queso mascarpone y coronado con unos frutos rojos para darle el toque final.

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PANCAKES DE COLORES 🦄 Rememorando una receta que había hecho hace tiempo, he hecho una versión todavía más rica, si cabe 🤪Está vez, sin cambiar los ingredientes de la masa, les he añadido colorantes para darle color a la receta y mascarpone porque me encanta. ¡Allá vamos! 🤩 #Recetasyummyluli 🤤 . INGREDIENTES: 💜120gr de harina de avena 💜2 huevos 💜1 vaso de leche 💜20gr de coco rallado 💜Frutos rojos 💜Colorantes 💜Mascarpone al gusto . PASO A PASO 👉🏼 Mezclamos la harina de avena con el coco rallado, la leche y los huevos hasta integrar 👉🏼 Dividimos la mezcla en dos bowls y añadimos el colorante en cada uno de ellos 👉🏼 Vamos haciendo los crepés en una sartén y dejamos reposar 👉🏼 Montamos la tarta con capas: un crepe, mascarpone, otro crepe y así sucesivamente hasta terminar. 👉🏼Decoramos con frutos rojos y ¡a disfrutar! 🎉🤪 . . #pancakesunday #pancakes #crepes #yummylulicious #cocinacreativasaludable #realfood #comidasana #comidareal #foodporn #foodies #recetasfaciles #postressaludables #recetassanas #recipes #madridfood

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El tercer puesto es para las tortichetas, unas brochetas de frutas y minitortitas hechas a partir de la mezcla de harina de almendras y avena y plátano maduro para conseguir ese dulzor natural. Puedes acompañarlas con yogur o con queso mascarpone, como la opción que te propongo a continuación.

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TORTICHETAS: la mejor combinación de tortitas en brocheta 🤩 estábamos de celebración, así que preparé esta merienda súper divertida y sabrosa 🙌🏼 El truco de estas tortitas es que los plátanos estén muy maduros, que es cuando más sabor tienen. #RecetasYummyluli 🤤 . INGREDIENTES: 🥞1 plátano maduro 🥞20gr harina de almendra 🥞30gr harina de avena 🥞1 huevo y 2 claras 🥞Frambuesas y mascarpone . PASO A PASO: 🍌Mezclamos todos los ingredientes menos las frambuesas y el mascarpone hasta unificar 🍌Calentamos la sartén y vamos haciendo tortitas pequeñas. Mi medida era la de una cuchara y dejamos hasta que estén doradas. 🍌Dejamos enfriar un poco y vamos montando las brochetas intercalando tortitas con frambuesas 🍌Añadimos el mascarpone al gusto y a disfrutar!! 🎉🤩 . . #pancakes #fitpancakes #tortitas #tortitasdeavena #recetassanas #postressaludables #comidareal #realfood #realfooding #sweetfood #nosugardiet #healthyfood #foodies #foodporn

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En cuarto lugar tenemos estas tortitas de avena básicas, acompañadas con un trocito de mantequilla que, cuando están recién hechas y calentitas, se derrite por encima para darle un sabor de lo más intenso. Las acompaño también con nueces pecanas y sirope de coco sin azúcar, que me traje directamente de mi viaje a Sri Lanka.

Una de mis favoritas, que repito un montón es esta torre de tortitas de avena y coco acompañadas de un crumble de manzana y canela…¡para chuparse los dedos! La masa también lleva manzana, así que es como estar comiéndote un apple pie pero en versión tortita. Te las recomiendo muchísimo.

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TORTITAS DE MANZANA Y CANELA Se acaba la navidad pero no las ganas de comer bien 🤪 Después de las de zanahoria (en publicaciones anteriores) y las de calabaza(en otras fotos también) OS JURO que con estas hacemos el BEST TOP 3 de tortitas megadeliciosas. Sin quitarle valor y mérito a las demás, siempre hay que hacer una escala y real que estas 3 serían las que encabezan la lista. Una vez más, con cocina de aprovechamiento, es decir, abriendo la nevera y viendo qué se va a poner malo o qué hay que acabar, salió esta delicia, que os recomiendo hacer en casa a la mayor brevedad posible. ¡No os vais a arrepentir! Let’s go! #RecetasYummyLuli 🤤 ———————————— INGREDIENTES: Desliza la foto↔️ ———————————— PASO A PASO 1. Pelamos la manzana y partimos media en cubitos. Reservamos la otra mitad. 2. En un bol mezclamos los cubitos de manzana, la canela, las nueces y la mantequilla caliente y derretida y mezclamos. Reservamos. 3. Mezclamos los ingredientes de las tortitas con una batidora y las vamos haciendo en la sartén anti adherente hasta que estén doradas. Un truco para que estén más esponjosas es añadir un poco de cantidad de cortita y cuando esté casi hecha, añadimos un poco más de mezcla y tapamos la sartén. 4. Montamos las capas con yogur griego entre las tortitas y coronamos con la manzana calentita por encima.Y a disfrutar!!! YASSSSS!!!! —————————— #postressaludables #pancakes #pancaketower #pancakelover #applecrumble #healthy #realfood #comidareal #realfooding #dieta #food #instafood #vidasana #saludable #recetassanas #recipes #recetas #fitsgram #instafit #healthylifestyle #fitfam #fitnessmotivation #fitnessaddict #tasty #foodporn #instafood #yummylulicious

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Las tortitas protéicas también tienen lugar en este top 10. En este caso, la masa está hecha a base de harina de avena y coco, cacao desgrasado y claras de huevo y el frosting es a base de proteína de sabor y unas bolitas de protein crunch que están muy ricas.

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TORTITAS DE CHOCOLATE 🥞 Bueno, la Navidad nos está dejando grandes momentos y grandes recetas. Pero ojo, que no solo las debéis probar en estas fechas, por que la torre de tortitas es algo que SE DEBE comer todo el año 🥰 Hoy vamos con unas tortitas morenitas de chocolate 🍫 OHHH YEAH!! 🤩 #recetasyummyluli 🤤 ———————————— INGREDIENTES: Desliza la foto ↔️ (Dos torres de 4 tortitas) Clica en la foto para descubrir las marcas de los ingredientes ☺️ PASO A PASO: 1. Derretimos las onzas de chocolate y las mezclamos en un procesador o batidora con el resto de ingredientes de la masa hasta obtener una mezcla uniforme y no demasiado líquida. 2. Vamos poniendo las tortitas en una sartén a fuego medio-alto y las tapamos para conseguir que se queden gorditas y esponjosas. 3. Preparamos el frosting mezclando un scoop de proteína sabor chocolate blanco con un chirrido de leche (vegetal o animal) hasta que se quede líquido, consistencia sirope. 4. Montamos nuestra torre con el sirope entre las capas y coronamos con un poco de Protein crunch y avellanas. Y listo! A disfrutar 🥳 ————————————— #pancakes #pancakeslover #tortitas #tortitasfit #tortitaschristmasedition #chocolate #chocolatelovers #chocolatepancakes #healthy #realfood #realfooding #food #instafood #vidasana #saludable #recetassanas #recipes #healthylifestyle #fitfam #tasty #foodporn #instafood #yummylulicious

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Una de mis opciones preferidas cuando invito a merendar a mi casa, son las tortitas de carrot cake ¡éxito asegurado! Muy saludables y sabrosas. Quedan muy esponjosas y el dulzor natural del plátano y la zanahoria es lo más. Acompáñalas con yogur o queso philadelphia y…¡a gozar!

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TORRE DE CARROT PANCAKES 🥕🥞 Hace unos días vinieron a desayunar a casa mis mejores amigas, así que les preparé un mega desayuno como se merecen. Una torre de tortitas que simulara una carrotcake y de verdad que la pongo en el TOP 3 de tortitas creadas hasta la fecha…¡BUENÍSIMAS Y SÚPER ESPONJOSAS! Let's go! 🤩 #recetasyummyluli 🤤 —————————– INGREDIENTES🥕🍌 (3 torres de 4 tortitas) – 2 zanahorias – 2 plátanos – 3 huevos – 80gr harina de avena neutra – Canela – Vainilla – Yogur griego natural – Nueces y protein crunch de @mybodygenius (opcional) —————————– PASO A PASO: 1. En un procesador de alimentos, rallamos las zanahorias hasta que quede bien picadito. 2. Añadimos en el mismo procesador los plátanos y unificamos. 3. Añadimos los 3 huevos, la canela y la vainilla y removemos. 4. Añadimos la harina y removemos hasta unificar 100%. 5. Precalentamos la sartén antiadherente a fuego alto y la bajamos a fuego medio para ir haciendo las tortitas. 6. Vamos añadiendo las tortitas, tapamos y cuando empiecen a salir burbujitas, damos la vuelta y repetimos el procedimiento. 7. Dejamos que pierdan un poco de calor y vamos montando con una cuchadara de yogur entre cada tortita. Por último, coronamos con nueces y protein crunch y a disfrutar! YAAASSS!!!🤩🙌🏼 —————————– #carrotpancakes #tortitasdezanahoria #carrotcake #pancakes #pancakelover #pancakestower #healthy #realfood #comidareal #realfooding #dieta #food #instafood #vidasana #saludable #recetassanas #recipes #recetas #fitsgram #instfit #healthylifestyle #fitfam #fitnessmotivation #fitnessaddict #tasty #foodporn #instafood #yummylulicious

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Unas tortitas cetogénicas no podían faltar tampoco en mi top 10. En este caso, una mezcla de harina de almendras, proteína en polvo y claras de huevo para la masa y frutos rojos, chocolate 85% y yogur griego para acompañar. ¡Imperdibles!

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Hoy el desayuno estaba tan bueno y bonito que mereció un shooting 😂 TORTITAS LOVERS 😍🎈 Una torre de tortitas a la semana, o dos, no hace daño, así que hoy para celebrar que es viernes, hemos desayunado como reyes de las tortitas 🥞 #recetasyummyluli 🤤 ———————— INGREDIENTES – 2 cucharadas grandes de harina de almendras – 2 cucharadas grandes de proteína sabor galleta de @myproteines – 4 claras – 1 chorrito de leche – 1 chorrito de esencia de vainilla —————————— PASO A PASO – Mezclamos todos los ingredientes – introducimos con un cazo pequeño en una sartén antiadherente y tapamos – Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta y volvemos a tapar -vamos amontonando en un plato y listo!! YASSSS . TOPPING: le hemos puesto dos cucharadas de yogur griego, 2 fresas, 1 Mora, 1 onza de chocolate 85% y 1 puñadito de Protein crunch sabor oreo de @mybodygenius 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 . #tortitas #pancakes #pancakefriday #healthy #realfood #comidareal #realfooding #dieta #food #instafood #vidasana #saludable #recetassanas #recipes #recetas #fitsgram #instfit #healthylifestyle #fitfam #tasty #foodporn #instafood #yummylulicious

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El día que probé estas tortitas de calabaza sentí que eran las mejores del mundo. Súper suaves, se deshacían en la boca, un sabor exquisito, sobre todo si te gusta la calabaza y acompañada con cacao nibs y el toque de mantequilla…¡no podía pedir más! Te recomiendo que en cuanto tengas oportunidad sigas los pasos y pruebes esta deliciosa receta.

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PUMPKIN PANCAKES 🥞 NO, NO, NO…de verdad, yo juro que lo de estas tortitas ha sido un ES-CÁN-DA-LO. Muchas veces veo las tortitas que hacen los lunes las @fitfatgirlsteam y muero de envidia por lo bonitas que les quedan, además de tener una pinta de estar buenísimas. A mi, normalmente no me quedan preciosas, pero si ricas, pero de verdad que estas las recomiendo por que son bajitas en carbos, muy realfood y molto riquiñas! #recetasyummyluli 🤤 ——– INGREDIENTES Desliza la foto 🔛 Dependerá del tamaño que les des, a mi me han salido dos torres de 6 tortitas.🥞 ——– PASO A PASO 1. Mezclamos la harina de almendra, el puré de calabaza, los huevos, la canela y la vainilla en una batidora hasta que quede todo integrado. 2. Con un pincel, cubrimos la sartén (previamente calentada) con aceite de coco y vamos poniendo la mezcla. Cuando empiezan a salir globitos, le damos la vuelta. 3. Cada dos tortitas he puesto una capa de mascarpone y un poquito de cacao nibs a modo de relleno. 4. Encima de la última tortita, el trocito de mantequilla y listo. YASSSSSS!!! ——– #pumpkinpancakes #tortitas #pancakes #pumpkinspice #calabaza #tortitasdecalabaza #healthy #realfood #comidareal #realfooding #dieta #food #instafood #vidasana #recetassanas #recipes #recetas #fitsgram #instfit #healthylifestyle #fitfam #tasty #instafood #ketorecipes #ceto #lowcarb #ketolife #yummylulicious

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Estas últimas son muy sencillas en cuanto a su masa, pero destacan por su acompañamiento. La masa lleva un toque de azúcar de coco, lo que ya le da un dulzor extra y por encima, un puré de naranja y manzana casero y bayas de goji.

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TORRE DE TORTITAS 🥞 Llevo tiempo diciendo que las torres de tortitas no deben ser solamente para desayunar. En casa hay días que las cenamos o incluso, cómo esta vez, las hice para la hora de comer. Porque no debes dejar que nadie te diga cuando debes comer tortitas, bueno, te lo digo yo: CUANDO QUIERAS 🤣 Allá va receta: #Recetasyummyluli 🤤 . INGREDIENTES: 🥞Masa de tortitas: clara de huevo, harina de almendra, coco rallado, harina de espelta y azúcar de coco 🥞toppings: yogur natural, coco, bayas de goji, moras deshidratadas, puré de naranja y manzana casero. . PASO A PASO: 💚Mezclamos todos los ingredientes hasta unificar y vamos haciendo las tortitas en la sartén hasta que queden doradas 💚 montamos torre con capas y toppings 💚 a disfrutar! Más sencilll y delicioso, os aseguro, no existe 🙌🏼🤩 . . #pancakes #pancakeart #tortitas #recetassanas #recetasfaciles #recetassaludables #fitnessgirl #comidasana #comidareal #realfood #coconut #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle

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¿He conseguido convencerte de lo buenas y versátiles que son las tortitas? ¿cuáles son tus favoritas? ¡Cuéntame qué tal si te animas con una de éstas! 🙂

Yummylulicious

yummyluli

¡Hola! soy Luli y en esta web te enseñaré mis recetas saludables, ideas de cocina creativa y recomendaciones de restaurantes. También doy talleres y cursos de cocina, ¿cocinamos?

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