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Skillet Cookie

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Tiempo de preparación 3 min
Tiempo de cocción 4 min
Antes de probarla, ¡espera que quema! 🔥 1 min
Plato Postre, Tentempié
Cocina Americana, Saludable
Raciones 1 persona

Ingredientes
  

  • 2 cdas harina
  • 1 cda cacao puro
  • 1 huevo
  • 1 cdita aceite de coco
  • 1 cdita azúcar de coco
  • 1 cdita levadura química
  • 1 cda arándanos
  • 1 cda chips de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla el huevo y el azúcar de coco y añade un chorrito de vainilla, aceite de coco derretido (en estos días seguro que el aceite de coco si lo mantienes a temperatura ambiente ya lo tienes derretido, así que te ahorras tiempo 🕑)  y el huevo
  • Una vez lo anterior esté integrado, tenemos que añadir el cacao, la harina y la levadura química
  • Añade los arándanos y remueve toda la mezcla…¡ya casi la tenemos!
  • Pasamos la mezcla al molde y ponemos por encima chips de chocolate o algún fruto seco tipo nueces o almendras, al gusto
  • Ya solo queda poner el microondas a máxima potencia y esperar 4 minutos para que nuestra cookie se nos quede crujiente por arriba y blandita por dentro
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