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Vasitos de yogur y fresas

Plato Desayuno
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 4 fresas
  • 1 yogur natural de cabra
  • 1 puñado espelta hinchada
  • 1 puñado avellanas
  • 50 gr coco rallado
  • 1 puñado pasas
  • 1 cdita aceite de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Primero trituramos en un procesador de alimentos las avellanas, las pasas y el coco rallado. Cuando tengamos todo picadito, añadimos el aceite de coco derretido y volvemos a mezclar hasta unificar.
  • Colocamos la mezcla en la base de los vasitos y añadimos el yogur. Como esta receta está pensada para dos vasitos, hemos puesto la mitad del bote en cada uno de ellos.
  • Añadimos la espelta hinchada y por último las fresas troceadas en la parte superior. Espolvoreamos con coco rallado y añadimos unas pocas avellanas más y a disfrutar!